Dietetyk

To specjalista od żywienia człowieka. Nie tylko od odchudzania! Dietetyk pomaga ludziom zdrowym i chorym. Kobietom ciężarnym i karmiącym. Z jego usług powinny korzystać zarówno osoby z otyłością jak i z niedowagą, a także pacjenci cierpiący na choroby, w leczeniu których zbilansowana dieta odgrywa kluczową rolę.

Sposób odżywiania ma ogromne znaczenie

Tymczasem Polacy jedzą źle i ważą za dużo. Nadwaga i otyłość to problemy współczesnego świata, które prowadzą do kolejnych, poważnych schorzeń cywilizacyjnych: nadciśnienia, choroby wieńcowej, miażdżycy, cukrzycy, chorób stawów i kręgosłupa, kamicy nerkowej, nowotworów. Zwiększona masa ciała wpływa także niekorzystnie na własną samoocenę. Dlatego osoby otyłe często stronią od towarzystwa, a niekiedy wycofują się z życia społecznego.

Z otyłością trudno walczyć samemu

Z lekką nadwagą można sobie poradzić. Czasem wystarczy ograniczyć jedzenie, aby waga wróciła do normy. Ale z otyłością jest gorzej. To choroba i wymaga pomocy lekarza, najlepiej profesjonalnego dietetyka. Specjalista najpierw ustali przyczynę problemów żywieniowych, pozna nawyki żywieniowe pacjenta i oceni jego ogólny stan zdrowia. Potem skomponuje zdrowy jadłospis dostosowany do stylu życia, potrzeb pacjenta, a nawet jego upodobań kulinarnych. Indywidualne menu jest bardzo ważne, bo inaczej odżywia się urzędnik w biurze, inaczej fizyczny pracownik na budowie, a jeszcze inaczej zawodowy sportowiec czy wegetarianin. Ale przepis na właściwe jedzenie to tylko początek sukcesu. Nie jest łatwo rygorystycznie go przestrzegać, bo nie każdy potrafi poradzić sobie z wilczym głodem czy apetytem na słodycze. Dobry dietetyk, jak psycholog, w chwilach kryzysu potrafi skutecznie zmotywować pacjenta.

Kiedy należy się zgłosić do dietetyka?

• kiedy samodzielna walka ze zbędnymi kilogramami nie przynosi rezultatu,
• kiedy dopada cie efekt jo-jo,
• jeśli cierpisz na cukrzycę typu 2, nadciśnienie, alergię, choroby układu pokarmowego, nietolerancję glutenu, zaburzenia metaboliczne np. Fenyloketonurie,
• kiedy planujesz, dziecko, jesteś w ciąży, albo karmisz piersią,
• jeśli czynnie uprawiasz sport,
• jeśli jesteś w trakcie chemio- bądź radioterapii (odpowiednia dieta może zminimalizować skutki uboczne leczenia).